het graan groeit
Baktarwe speciaal voor de Meesterbakker
Op de Flora akker bij Rhoon staat het baktarwe totaal onbespoten en onbemest te wuiven in de wind. Het ontwikkeld zich fantastisch en wij zijn erg benieuwd naar de resultaten straks.
In onderstaand filmpje zie je de Flora akker waar het Heliaro is gezaaid. Heliaro is een oud tarweras waar je prima brood van kunt bakken. Het graan ontwikkeld zich erg goed. Het gewas is niet bespoten of bemest.
Na de oogst zal het tarwe worden geschoont en opgeslagen waarna het gemalen kan worden.
Haaglands allison
Fijn volkorenbrood.
€ 2,25
Grof volkoren + vlok
Volkorenbrood bereid met grof gebroken tarwe korrels.
€ 2,70
Volkoren-puntje
Bruin zacht broodje met volkorenmeel bereid.
€ 0,45
Waterings molen volkoren
Volkorenbrood met ambachtelijk vermalen meel van de molen.
€ 2,70
Recept: Nacho broodchips met guacamole dip
Wist je dat je van overgebleven brood heel lekkere 'nacho's' kunt maken? Lekker bij de borrel met een zelfgemaakte guacamole-dip.
