Sandwich gerookte kip

Sandwich gerookte kip

Maak van je brood een taartje. Heerlijke sandwich met gerookte kipfilet, rucolakers en een mengsel van mayo en mosterd. Dat wordt smullen!

Ingrediënten - 4 pers.

  • 1 ongesneden Oberlander wit
  • 200 gram gesneden gerookte kipfilet
  • 2 avocado’s
  • 1 bakje rucolakers of tuinkers
  • 4-6 eetlepels mayonaise
  • 2 theelepel Franse mosterd
Sandwich gerookte kip
4 pers.
printprint

Bereiding

Meng de mayonaise met de mosterd. Snijd de ongesneden witte Oberlander zelf in 8 dikke sneden brood en bestrijk ze met de mayonaise.

Schil de avocado’s, verwijder de pitten en snijd de avocado’s in plakjes.

Beleg de helft van de sneden brood met plakjes gerookte kipfilet en plakjes avocado en verdeel er wat rucolakers of tuinkers over. Leg de andere sneetjes met de mayonaisekant naar beneden erop. 

Bron: brood.net

Wat dacht je van deze recepten?