Vegetarische recepten
- French toast
- Toast gezond
- Broodschotel
- Gegrilde groenten met tijm
- Bruschetta tomatensalsa
- Rucolapesto
- Italiaanse broodsalade
- Pittige paprika hummus
- BBQ Knoflookbrood
- Versierde krentenbol
- Brood met quinoasalade
- Meestertje geitenkaas en gegrilde groenten
- Borrelbrood met kaas en rozemarijn
- Italiaanse frittata met spinazie, geitenkaas en stokbrood
- Brood met manchego en verse vijgen
- Nacho broodchips met guacamole dip
- Volkoren groentetosti
- Granola ontbijttaart
- Vanillesaus
- Eierkoek met rood fruit spread
- Brood lasagne
- Vlindersandwich
- Kids lunch tapas
- Broodquiche
- Roomkaas met Italiaanse kruiden en viooltjes
- Avocadospread met koriander
- Granola vlaflip
- Crostini met appel en kaneel
- Broodje caprese met mozzarella en cherrytomaat
- Hartige wentelteefjes met Italiaanse kruiden, bieslook en kaas
- Broodje geitenkaas, kersenjam en waterkers.
- Suikerbrood limoncello-crème
- Brood-kaasmuffins
- Wentelteefjes cupcakes
- Broodcroutons
- Obelander wit met paddenstoelensalade
- Polder Kaassneetjes
- Pizzaboterhammen
- Kampioentje rood-wit-blauw
- Volkorenbrood met hüttenkäse, aardbeien en bosbessen
- Desembrood met pittige avocadospread
- Stokbrood met salade halloumi en granaatappel
- Clubsandwich aubergine
- Oranje paprika dip
- Pompoensoep
- Maaltijdsoep met pompoen
- Spicy volkorenbroodje
- Vegan volkorensandwich
- Kwarkboltaartje
Vlees- en kiprecepten
- Sandwich gerookte kip
- Peperpaté met kweepeer
- Kampioentje gerookte kip en rucola.
- Kampioentje met gebakken spek, appel en ui.
- Duinen volkoren clubsandwich
- Stoere tosti's van desembrood
- Thaise salade met croutons
- Desemsandwich met kip en gegrilde groenten
- Pizza-lachebekjes
- Low carb broodjes met hüttekäse
- Croissant met rucola, brie en Italiaanse ham
- Lunch op een stokje
- Krab en kreeft croissant
- Broodje gepocheerd ei
- Kampeerbroodjes in aluminiumfolie
- Broodje rosbief met Tzatziki
- Hollandse bapao met gekruid rundvlees
- Spaanse broodtapa's
- Hamburger XL
- Kinderwraps van brood
- Kampioentje op een stokje
- Lunchmuffins met spek en ei
Visrecepten
Feestrecepten
- Kerststolpudding
- Bouillabaisse met sterrentoastjes
- Grand dessert
- Stoofperen smoothie
- Speculaastrifle met pepernoten
- Speculaas Wentelteefjes
- Speculaas Tiramisu
- Broodje Halloween
- Sinterklaas boterhammen
- Sinterklaas Muffins
- Kruidnoten crumble
- Koffie met pepermunt
- Koffie met sinaasappel
- Koffie met marshmallows
- Kruidnoten Tiramisu
- Mini tosti's met truffelmayonaise
- Mini broodquiches
- Knapperige Broodtorentjes
- Monchoudessert in een glaasje
- Traktatie: Knabbelstok giraffen
- Eierkoek Traktatie
- Broodtompouce
- Kaas Vulkaantjes
- Lief ontbijt
- Brunchmuffins met spek en ei
- Paasbrood met pasha
- Paasfondue
- Paasbrood met citroenroom
- Knoflookbrood met kruiden
- Eierkoek Dessert
- Valentijn ontbijt
- Wildpaté & Suikerbrood
- Chorizo broodrondjes
- Ovenschoteltje van kerststol
- Wentelteefjes voor moederdag
- Verse kaneelbroodjes
![Broodschotel](https://roodenrijs.meesterbakker.nl/lcms2/RESIZE/w848-h9999-c848x446-q90/bestanden/artikelen/15/59414_hartige_broodpudding_1080px_(1).jpg?1693909674=)
Broodschotel
Broodschotel
Brood weggooien is zo zonde! Vind je het niet meer zo lekker om zo op te eten? Maak er dan iets lekkers van voor het avondeten. Zoals deze Italiaanse broodschotel boordevol groenten. Buon appetito!
Ingrediënten - 2 pers.
- 2 overgebleven boterhammen
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 courgette
- 200 gram kidneybonen
- 400 gram tomatenblokjes (blik)
- 150 ml melk
- Italiaanse kruiden (naar smaak)
- peper en zout (naar smaak)
- 3 eieren
- 150 gram geraspte cheddar kaas
- 1 bol mozzeralla (125 gram)
- basilicumblaadjes (ter decoratie)
![Broodschotel](https://roodenrijs.meesterbakker.nl/lcms2/RESIZE/w263-h9999-c263x218-q90/bestanden/artikelen/15/59414_hartige_broodpudding_1080px_(1).jpg?1693909674=)
2 pers.
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Snipper de uien, pers de knoflook snij de courgette in blokjes. Spoel de kidneybonen af. Fruit de uiensnippers 2 minuten in de koekenpan, voeg de knoflook en de courgetteblokjes toe en laat deze kort meebakken. Meng hierdoorheen de uitgelekte kidneybonen en de tomatenblokjes en verwarm het geheel even door. Meng in een aparte kom de eieren met de melk en voeg de Italiaanse kruiden, peper en zout toe. Roer de helft van de geraspte cheddar kaas hierdoorheen. Pak de ovenschaal en bedek de bodem met het brood/groentenmengsel. Hieroverheen schenk je het eiermengsel. Snij de mozzeralla in stukjes en leg die samen met de andere helft van de geraspte cheddar kaas bovenop. Zet de schaal in de oven en bak deze broodschotel 30 min op 180 graden. Bon appétit!
Bron: www.brood.net