Vegetarische recepten
- Italiaanse frittata met spinazie, geitenkaas en stokbrood
- Versierde krentenbol
- BBQ Knoflookbrood
- Kids lunch tapas
- Vlindersandwich
- Crostini met appel en kaneel
- Broodje caprese met mozzarella en cherrytomaat
- Borrelbrood met kaas en rozemarijn
- Granola ontbijttaart
- Hartige wentelteefjes met Italiaanse kruiden, bieslook en kaas
- Broodje geitenkaas, kersenjam en waterkers.
- Suikerbrood limoncello-crème
- Brood-kaasmuffins
- Wentelteefjes cupcakes
- Broodcroutons
- Obelander wit met paddenstoelensalade
- Granola vlaflip
- Avocadospread met koriander
- Pittige paprika hummus
- Roomkaas met Italiaanse kruiden en viooltjes
- Meestertje geitenkaas en gegrilde groenten
- Brood met manchego en verse vijgen
- Polder Kaassneetjes
- Eierkoek met rood fruit spread
- French toast
- Broodquiche
- Brood met quinoasalade
- Brood lasagne
- Vanillesaus
- Pizzaboterhammen
- Nacho broodchips met guacamole dip
- Volkoren groentetosti
- Italiaanse broodsalade
- Gegrilde groenten met tijm
- Kampioentje rood-wit-blauw
- Volkorenbrood met hüttenkäse, aardbeien en bosbessen
- Desembrood met pittige avocadospread
- Stokbrood met salade halloumi en granaatappel
- Clubsandwich aubergine
- Oranje paprika dip
- Pompoensoep
- Maaltijd pompoensoep met brood
- Rucolapesto
- Spicy volkorenbroodje
- Bruschetta tomatensalsa
- Vegan volkorensandwich
- Kwarkboltaartje
- Toast gezond
- Broodschotel
Vlees- en kiprecepten
- Kampioentje met gebakken spek, appel en ui.
- Stoere tosti's van desembrood
- Desemsandwich met kip en gegrilde groenten
- Lunch op een stokje
- Pizza-lachebekjes
- Thaise salade met croutons
- Hollandse bapao met gekruid rundvlees
- Spaanse broodtapa's
- Krab en kreeft croissant
- Croissant met rucola, brie en Italiaanse ham
- Low carb broodjes met hüttekäse
- Broodje gepocheerd ei
- Broodje rosbief met Tzatziki
- Kampeerbroodjes in aluminiumfolie
- Hamburger XL
- Kinderwraps van brood
- Duinen volkoren clubsandwich
- Sandwich gerookte kip
- Kampioentje gerookte kip en rucola.
- Kampioentje op een stokje
- Lunchmuffins met spek en ei
- Peperpaté met kweepeer
Visrecepten
Feestrecepten
- Kerststolpudding
- Bouillabaisse met sterrentoastjes
- Grand dessert
- Speculaastrifle met pepernoten
- Kruidnoten crumble
- Koffie met pepermunt
- Koffie met sinaasappel
- Koffie met marshmallows
- Mini tosti's met truffelmayonaise
- Mini broodquiches
- Monchoudessert in een glaasje
- Lief ontbijt
- Paasbrood met pasha
- Valentijn ontbijt
- Wildpaté & Suikerbrood
- Chorizo broodrondjes
- Ovenschoteltje van kerststol
- Wentelteefjes voor moederdag
- Verse kaneelbroodjes
- Stoofperen smoothie
- Kruidnoten Tiramisu
- Speculaas Wentelteefjes
- Knapperige Broodtorentjes
- Broodje Halloween
- Kaas Vulkaantjes
- Knoflookbrood met kruiden
- Traktatie: Knabbelstok giraffen
- Brunchmuffins met spek en ei
- Paasfondue
- Paasbrood met citroenroom
- Broodtompouce
- Eierkoek Traktatie
- Eierkoek Dessert
- Speculaas Tiramisu
- Sinterklaas boterhammen
- Sinterklaas Muffins
- Romige oliebollenpudding in 4 stappen
Feestrecepten
Kerststolpudding
Kerststolpudding
Feestelijk toetje voor rondom de kerstdagen. Deze kerstpudding is gemaakt van plakjes kerststol. Serveer het met karamelsaus en een bolletje vanille-ijs en je feestelijke dessert is af.
Ingrediënten - 6 pers.
- 1 kerststol (750 gram)
- 75 gram kristalsuiker
- 5 hele eieren
- 2 zakjes vanillesuiker
- 200 ml slagroom
- 1 bak vanille ijs
- 1 flesje karamelsaus
- een paar takjes munt
bakpapier
braadslede
6 pers.
Bereiding
Verwarm de oven voor op 150 °C. Bekleed een cakevorm met bakpapier. Zorg dat er genoeg papier uitsteekt om straks de vorm af te dekken.
Meng de eieren met de suiker en vanillesuiker en doe daar al kloppend de slagroom bij. Snijd de kerststol in plakken en beleg de bodem van het cakeblik hiermee. Puzzel en snijd ze bij zodat ze de bodem helemaal bedekken. Hierover schep je een deel van het eiermengsel. Daarop weer een laag kerststol en ga zo door tot de cakevorm helemaal gevuld is.
Druk de lagen een beetje aan en dek de vorm af met bakpapier. Vul de braadslede met heet water en zet hier de cakevorm in. Zorg dat deze half onderwater staat.
Dit geheel zet je 60 minuten in de oven. Haal de braadslede dan voorzichtig uit de oven en neem de cakevorm uit het water. Laat deze 15 minuten afkoelen op een rekje.
Til de broodpudding uit de vorm met behulp van het bakpapier. Zet terug op het rekje en laat nog minimaal 15 minuten afkoelen zodat de pudding wat steviger wordt.
Snijd de broodpudding in plakken en serveer lauwwarm met een bolletje vanille-ijs en karamelsaus. Garneer met een takje munt.
Bron: Brood.net
Meng de eieren met de suiker en vanillesuiker en doe daar al kloppend de slagroom bij. Snijd de kerststol in plakken en beleg de bodem van het cakeblik hiermee. Puzzel en snijd ze bij zodat ze de bodem helemaal bedekken. Hierover schep je een deel van het eiermengsel. Daarop weer een laag kerststol en ga zo door tot de cakevorm helemaal gevuld is.
Druk de lagen een beetje aan en dek de vorm af met bakpapier. Vul de braadslede met heet water en zet hier de cakevorm in. Zorg dat deze half onderwater staat.
Dit geheel zet je 60 minuten in de oven. Haal de braadslede dan voorzichtig uit de oven en neem de cakevorm uit het water. Laat deze 15 minuten afkoelen op een rekje.
Til de broodpudding uit de vorm met behulp van het bakpapier. Zet terug op het rekje en laat nog minimaal 15 minuten afkoelen zodat de pudding wat steviger wordt.
Snijd de broodpudding in plakken en serveer lauwwarm met een bolletje vanille-ijs en karamelsaus. Garneer met een takje munt.
Bron: Brood.net
