Kwarkboltaartje

Kwarkboltaartje

Met deze kwarkbolletjes wordt koffiedrinken een feestje! Door een paar simpele ingrediënten toe te voegen maak je van je kwarkbolletje een taartje.

Ingrediënten - 3 pers.

  • 4 kwarkbolletjes
  • 1 limoen
  • 125 g kwark (of ricotta)
  • 200 g vers rood fruit, zoals aardbeien, bosbessen of frambozen.
  • poedersuiker
  • cacao
Kwarkboltaartje
3 pers.
printprint

Bereiding

Snijd de kwarkbolletjes overlangs open. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil eraf. Meng de kwark (of ricotta) met limoenrasp. Strijk dit mengsel uit over beide helften van de kwarkbolletjes. Zet de onderste helft op een bordje en verdeel het fruit erover. Zet de bovenste helft er bovenop en bestuif de kwarkbolletjes met poedersuiker en cacao.
 
Bron: www.brood.net

Wat dacht je van deze recepten?