|
Geen resultaten
|
|
Geen resultaten
Vegetarische recepten
- Italiaanse frittata met spinazie, geitenkaas en stokbrood
- Versierde krentenbol
- BBQ Knoflookbrood
- Kids lunch tapas
- Vlindersandwich
- Crostini met appel en kaneel
- Broodje caprese met mozzarella en cherrytomaat
- Borrelbrood met kaas en rozemarijn
- Granola ontbijttaart
- Hartige wentelteefjes met Italiaanse kruiden, bieslook en kaas
- Broodje geitenkaas, kersenjam en waterkers.
- Suikerbrood limoncello-crème
- Brood-kaasmuffins
- Wentelteefjes cupcakes
- Broodcroutons
- Obelander wit met paddenstoelensalade
- Granola vlaflip
- Avocadospread met koriander
- Pittige paprika hummus
- Roomkaas met Italiaanse kruiden en viooltjes
- Meestertje geitenkaas en gegrilde groenten
- Brood met manchego en verse vijgen
- Polder Kaassneetjes
- Eierkoek met rood fruit spread
- French toast
- Broodquiche
- Brood met quinoasalade
- Brood lasagne
- Vanillesaus
- Pizzaboterhammen
- Nacho broodchips met guacamole dip
- Volkoren groentetosti
- Italiaanse broodsalade
- Gegrilde groenten met tijm
- Kampioentje rood-wit-blauw
- Volkorenbrood met hüttenkäse, aardbeien en bosbessen
- Desembrood met pittige avocadospread
- Stokbrood met salade halloumi en granaatappel
- Clubsandwich aubergine
- Oranje paprika dip
- Pompoensoep
- Maaltijd pompoensoep met brood
- Rucolapesto
- Spicy volkorenbroodje
- Bruschetta tomatensalsa
- Vegan volkorensandwich
- Kwarkboltaartje
- Toast gezond
- Broodschotel
Vlees- en kiprecepten
- Kampioentje met gebakken spek, appel en ui.
- Stoere tosti's van desembrood
- Desemsandwich met kip en gegrilde groenten
- Lunch op een stokje
- Pizza-lachebekjes
- Thaise salade met croutons
- Hollandse bapao met gekruid rundvlees
- Spaanse broodtapa's
- Krab en kreeft croissant
- Croissant met rucola, brie en Italiaanse ham
- Low carb broodjes met hüttekäse
- Broodje gepocheerd ei
- Broodje rosbief met Tzatziki
- Kampeerbroodjes in aluminiumfolie
- Hamburger XL
- Kinderwraps van brood
- Duinen volkoren clubsandwich
- Sandwich gerookte kip
- Kampioentje gerookte kip en rucola.
- Kampioentje op een stokje
- Lunchmuffins met spek en ei
- Peperpaté met kweepeer
Visrecepten
Feestrecepten
- Kerststolpudding
- Bouillabaisse met sterrentoastjes
- Grand dessert
- Speculaastrifle met pepernoten
- Kruidnoten crumble
- Koffie met pepermunt
- Koffie met sinaasappel
- Koffie met marshmallows
- Mini tosti's met truffelmayonaise
- Mini broodquiches
- Monchoudessert in een glaasje
- Lief ontbijt
- Paasbrood met pasha
- Valentijn ontbijt
- Wildpaté & Suikerbrood
- Chorizo broodrondjes
- Ovenschoteltje van kerststol
- Wentelteefjes voor moederdag
- Verse kaneelbroodjes
- Stoofperen smoothie
- Kruidnoten Tiramisu
- Speculaas Wentelteefjes
- Knapperige Broodtorentjes
- Broodje Halloween
- Kaas Vulkaantjes
- Knoflookbrood met kruiden
- Traktatie: Knabbelstok giraffen
- Brunchmuffins met spek en ei
- Paasfondue
- Paasbrood met citroenroom
- Broodtompouce
- Eierkoek Traktatie
- Eierkoek Dessert
- Speculaas Tiramisu
- Sinterklaas boterhammen
- Sinterklaas Muffins
- Romige oliebollenpudding in 4 stappen
Feestrecepten
Vanillesaus
Vanillesaus
Bij de Meesterbakkers besteden we veel tijd aan onder andere onze Apfelstrudel. Dit van oorsprong Oostenrijkse gebak kan eigenlijk altijd. Een krokante korst met een frisse appelvulling. Niets meer aan doen zou je zeggen. Hoewel, met deze vanillesaus smaakt hij zo mogelijk nog lekkerder!
Ingrediënten - 6 pers.
- ½ liter room
- 2 vanillestokjes
- 5 eidooiers
- 45 gram suiker
- 1 mespunt zout
6 pers.
print Bereiding
Snij de vanillestokjes in de lengterichting doormidden en schraap het merg eruit. Verwarm in een pannetje langzaam het vanille merg, de 4 halve (lege)vanille stokjes, het zout en 400 ml room. Door het langzaam te doen kunnen alle smaken goed in de room trekken. Splits de 5 eieren en zorg ervoor dat er geen eiwit bij de eierdooiers zit. Klop in een ruime kom, de eierdooiers samen met de achtergehouden room en de suiker goed los. Verwijder de vanille stokjes uit de warme room en voeg de warme room in kleine beetjes bij het ei mengsel. Blijf goed roeren met een garde tot de warme room volledig is opgenomen. Wanneer je ongeveer ¾ van de warme room gebruikt hebt, kan je alles toevoegen aan het restant van de warme room. Breng het geheel, onder goed roeren, aan de kook en laat dit kort doorkoken.
Serveer de saus warm met de Apfelstrudel en geniet ervan!
Serveer de saus warm met de Apfelstrudel en geniet ervan!
