Vegetarische recepten
- Italiaanse frittata met spinazie, geitenkaas en stokbrood
- Versierde krentenbol
- BBQ Knoflookbrood
- Kids lunch tapas
- Vlindersandwich
- Crostini met appel en kaneel
- Broodje caprese met mozzarella en cherrytomaat
- Borrelbrood met kaas en rozemarijn
- Granola ontbijttaart
- Hartige wentelteefjes met Italiaanse kruiden, bieslook en kaas
- Broodje geitenkaas, kersenjam en waterkers.
- Suikerbrood limoncello-crème
- Brood-kaasmuffins
- Wentelteefjes cupcakes
- Broodcroutons
- Obelander wit met paddenstoelensalade
- Granola vlaflip
- Avocadospread met koriander
- Pittige paprika hummus
- Roomkaas met Italiaanse kruiden en viooltjes
- Meestertje geitenkaas en gegrilde groenten
- Brood met manchego en verse vijgen
- Polder Kaassneetjes
- Eierkoek met rood fruit spread
- French toast
- Broodquiche
- Brood met quinoasalade
- Brood lasagne
- Vanillesaus
- Pizzaboterhammen
- Nacho broodchips met guacamole dip
- Volkoren groentetosti
- Italiaanse broodsalade
- Gegrilde groenten met tijm
- Kampioentje rood-wit-blauw
- Volkorenbrood met hüttenkäse, aardbeien en bosbessen
- Desembrood met pittige avocadospread
- Stokbrood met salade halloumi en granaatappel
- Clubsandwich aubergine
- Oranje paprika dip
- Pompoensoep
- Maaltijd pompoensoep met brood
- Rucolapesto
- Spicy volkorenbroodje
- Bruschetta tomatensalsa
- Vegan volkorensandwich
- Kwarkboltaartje
- Toast gezond
- Broodschotel
Vlees- en kiprecepten
- Kampioentje met gebakken spek, appel en ui.
- Stoere tosti's van desembrood
- Desemsandwich met kip en gegrilde groenten
- Lunch op een stokje
- Pizza-lachebekjes
- Thaise salade met croutons
- Hollandse bapao met gekruid rundvlees
- Spaanse broodtapa's
- Krab en kreeft croissant
- Croissant met rucola, brie en Italiaanse ham
- Low carb broodjes met hüttekäse
- Broodje gepocheerd ei
- Broodje rosbief met Tzatziki
- Kampeerbroodjes in aluminiumfolie
- Hamburger XL
- Kinderwraps van brood
- Duinen volkoren clubsandwich
- Sandwich gerookte kip
- Kampioentje gerookte kip en rucola.
- Kampioentje op een stokje
- Lunchmuffins met spek en ei
- Peperpaté met kweepeer
Visrecepten
Feestrecepten
- Kerststolpudding
- Bouillabaisse met sterrentoastjes
- Grand dessert
- Speculaastrifle met pepernoten
- Kruidnoten crumble
- Koffie met pepermunt
- Koffie met sinaasappel
- Koffie met marshmallows
- Mini tosti's met truffelmayonaise
- Mini broodquiches
- Monchoudessert in een glaasje
- Lief ontbijt
- Paasbrood met pasha
- Valentijn ontbijt
- Wildpaté & Suikerbrood
- Chorizo broodrondjes
- Ovenschoteltje van kerststol
- Wentelteefjes voor moederdag
- Verse kaneelbroodjes
- Stoofperen smoothie
- Kruidnoten Tiramisu
- Speculaas Wentelteefjes
- Knapperige Broodtorentjes
- Broodje Halloween
- Kaas Vulkaantjes
- Knoflookbrood met kruiden
- Traktatie: Knabbelstok giraffen
- Brunchmuffins met spek en ei
- Paasfondue
- Paasbrood met citroenroom
- Broodtompouce
- Eierkoek Traktatie
- Eierkoek Dessert
- Speculaas Tiramisu
- Sinterklaas boterhammen
- Sinterklaas Muffins
- Romige oliebollenpudding in 4 stappen
Vegetarische recepten
Broodschotel
Broodschotel
Brood weggooien is zo zonde! Vind je het niet meer zo lekker om zo op te eten? Maak er dan iets lekkers van voor het avondeten. Zoals deze Italiaanse broodschotel boordevol groenten. Buon appetito!
Ingrediënten - 2 pers.
- 2 overgebleven boterhammen
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 courgette
- 200 gram kidneybonen
- 400 gram tomatenblokjes (blik)
- 150 ml melk
- Italiaanse kruiden (naar smaak)
- peper en zout (naar smaak)
- 3 eieren
- 150 gram geraspte cheddar kaas
- 1 bol mozzeralla (125 gram)
- basilicumblaadjes (ter decoratie)
2 pers.
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Snipper de uien, pers de knoflook en snij de courgette in blokjes. Spoel de kidneybonen af. Fruit de uiensnippers 2 minuten in de koekenpan, voeg de knoflook en de courgetteblokjes toe en laat deze kort meebakken. Meng hierdoorheen de uitgelekte kidneybonen en de tomatenblokjes en verwarm het geheel even door. Meng in een aparte kom de eieren met de melk en voeg de Italiaanse kruiden, peper en zout toe. Roer de helft van de geraspte cheddar kaas hierdoorheen. Pak de ovenschaal en bedek de bodem met het brood en het groentenmengsel. Hier overheen schenk je het eiermengsel. Snij de mozzarella in stukjes en leg die samen met de andere helft van de geraspte cheddar kaas bovenop. Zet de schaal in de oven en bak deze broodschotel 30 min op 180 graden. Bon appétit!
Bron: www.brood.net
