|
Geen resultaten
|
|
Geen resultaten
Vegetarische recepten
- Eierkoek Traktatie
- Eierkoek Dessert
- Brood met manchego en verse vijgen
- Eierkoek met rood fruit spread
- Meestertje geitenkaas en gegrilde groenten
- Roomkaas met Italiaanse kruiden en viooltjes
- Pittige paprika hummus
- Avocadospread met koriander
- Italiaanse frittata met spinazie, geitenkaas en stokbrood
- Granola vlaflip
- Stokbrood met salade halloumi en granaatappel
- Desembrood met pittige avocadospread
- Kids lunch tapas
- Vlindersandwich
- Crostini met appel en kaneel
- Broodje caprese met mozzarella en cherrytomaat
- Borrelbrood met kaas en rozemarijn
- Meergranenbrood met hüttenkäse, aardbeien en bosbessen
- Hartige wentelteefjes met Italiaanse kruiden, bieslook en kaas
- Broodje geitenkaas, kersenjam en waterkers.
- Suikerbrood met Limoncello-crème en verse aardbeien
- Brood-kaasmuffins
- Wentelteefjes cupcakes
- Broodcroutons
- Obelander wit met paddenstoelensalade
- Polder Kaassneetjes
Vlees- en kiprecepten
- Croissant met rucola, brie en Italiaanse ham
- Kinderwraps van brood
- Stoere tosti's van desembrood
- Desemsandwich met kip en gegrilde groenten
- Lunch op een stokje
- Pizza-lachebekjes van ciabatta's
- Lunchmuffins met spek en ei
- Hollandse bapao met gekruid rundvlees
- Spaanse broodtapa's
- Krab en kreeft croissant
Visrecepten
.jpg?1548331744=)
Visrecepten
Thaise garnalenburger
Thaise garnalenburger
Een 'anders dan anders'broodje hamburger. Hoewel, het broodje is natuurlijk zo'n heerlijk zacht wit (of bruin) bolletje. De burger is een ander verhaal. Die maak je zelf van... gamba's!
Ingrediënten - 4 pers.
- 4 zachte witte bolletjes
- 400 gram gepelde rauwe gamba’s
- 2 eetlepels rode curry pasta
- 1 sjalot
- 2 tenen knoflook
- 1 stukje gember
- 40 gram sperziebonen
- 1 lente ui
- 1 ei
- 300 gram bloem
- 2 eetlepels vissaus
- 1 theelepel rietsuiker
- 4 eetlepel loempiasaus
- Sap van een ½ limoen
- Zonnebloemolie om in te frituren
- Paksoi bladeren of spinazie voor garnering
.jpg?1548331744=)
4 pers.
print Bereiding
Maak de garnalen schoon en doe ze in een keukenmachine. Voeg de currypasta toe. Pel de sjalot en knoflook en doe die bij de garnalen. Schil de gember, hak fijn en voeg toe. Maak de sperziebonen schoon, snij in stukjes en voeg toe. Snij de lente ui in stukjes en voeg toe. Klop het ei los en voeg samen met de vissaus, limoensap en rietsuiker toe. Draai het geheel fijn en breng op smaak met zout. Meng hier 300 gram bloem door. Laat het mengsel minimaal 1 uur in de koelkast opstijven.
Maak van de massa kleine ronde schijfjes van ongeveer 5 centimeter en 1½ centimeter dik. Verhit in een kleine steelpan de zonnebloemolie en frituur hierin de schijfjes goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Snij de broodjes open en beleg bodem met paksoi bladeren of spinazie, doe hierop de gebakken garnalenburgers en lepel hierover de loempiasaus. Leg het dekseltje op het broodje.
Bron: www.brood.net
Maak van de massa kleine ronde schijfjes van ongeveer 5 centimeter en 1½ centimeter dik. Verhit in een kleine steelpan de zonnebloemolie en frituur hierin de schijfjes goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Snij de broodjes open en beleg bodem met paksoi bladeren of spinazie, doe hierop de gebakken garnalenburgers en lepel hierover de loempiasaus. Leg het dekseltje op het broodje.
Bron: www.brood.net
