Vezel Top 5

De broden met de meeste vezels

Vezels zijn belangrijke stoffen voor een gezonde spijsvertering. Ze geven een verzadigd gevoel na het eten. Het Voedingscentrum adviseert 30 tot 40 gram voedingsvezels per dag te eten. Het eten van vezelrijk brood kan een belangrijke bijdrage leveren.

Wij hebben diverse vezelrijke broden in ons assortiment. Onze broden met de meeste vezels hebben we op een rijtje gezet. We noemen het onze Vezel Top 5!

1. Polder Volvezel
   2,8 gram vezels per boterham
   Een fijn volkoren brood met extra vezels.

2. Koolhydraat arm brood
   2,8 gram vezels per boterham
   Gezond eiwitrijk en vezelrijk brood met gering zoutgehalte en slechts 2,1 gram       koolhydraten per snee.

3. Polder Volkoren
   2,4 gram vezels per boterham
   Lekker fijn volkorenbrood dat meerdere soorten granen bevat.

4. Grof Volkoren + vlok
   2,4 gram vezels per boterham
   Volkoren brood met grof gebroken tarwekorrels.

5. Wateringsmolen
   2,3 gram vezels per boterham
   Fijn volkoren brood.


Hoe lees ik deze Vezel Top 5?
De Vezel Top 5 kan op meerdere manieren worden weergegeven. Per 100 gram of per snee brood (zie tabel). Voor de berekening hierboven hebben we een sneetje van 36 gram genomen, dit is de gemiddelde waarde van een dikke en een dunne boterham.
Dik gesneden = 38 gram
Dun gesneden= 34 gram

 

Vezels in brood

Broodsoort	per 100 gram	per sneetje 35 gram	top 5
Polder Volvezel	8,18	2,8	1
Koolhydraat arm	9,48	2,8	2
Polder volkoren	6,74	2,4	3
Grof volkoren	6,73	2,4	4
Wateringsmolen	6,68	2,3	5
Haaglands Allison	6,31	2,2	6
Sesam volkoren	6,05	2,1	6
Zeeuws Allison	6,31	2,2	6
Meester Volkoren	6,31	2,2	7

Tabel: Vezels in brood