Vezel Top 5

Vezel Top 5

De broden met de meeste vezels


Vezels zijn belangrijke stoffen voor een gezonde spijsvertering. Ze geven een verzadigd gevoel na het eten. Het Voedingscentrum adviseert 30 tot 40 gram voedingsvezels per dag te eten. Het eten van vezelrijk brood kan een belangrijke bijdrage leveren.

Wij hebben diverse vezelrijke broden in ons assortiment. Onze broden met de meeste vezels hebben we op een rijtje gezet. We noemen het onze Vezel Top 5!

1. Polder Volvezel
   2,8 gram vezels per boterham
   Een fijn volkoren brood met extra vezels.

2. Koolhydraat arm brood
   2,8 gram vezels per boterham
   Gezond eiwitrijk en vezelrijk brood met gering zoutgehalte en slechts 2,1 gram       koolhydraten per snee.

3. Polder Volkoren
   2,4 gram vezels per boterham
   Lekker fijn volkorenbrood dat meerdere soorten granen bevat.

4. Grof Volkoren + vlok
   2,4 gram vezels per boterham
   Volkoren brood met grof gebroken tarwekorrels.

5. Wateringsmolen
   2,3 gram vezels per boterham
   Fijn volkoren brood.


Hoe lees ik deze Vezel Top 5?
De Vezel Top 5 kan op meerdere manieren worden weergegeven. Per 100 gram of per snee brood (zie tabel). Voor de berekening hierboven hebben we een sneetje van 36 gram genomen, dit is de gemiddelde waarde van een dikke en een dunne boterham.
Dik gesneden = 38 gram
Dun gesneden= 34 gram

 
Vezels in brood
Broodsoort per 100 gram per sneetje 35 gram top 5
Polder Volvezel 8,18 2,8 1
Koolhydraat arm 9,48 2,8 2
Polder volkoren 6,74 2,4 3
Grof volkoren 6,73 2,4 4
Wateringsmolen 6,68 2,3 5
Haaglands Allison 6,31 2,2 6
Sesam volkoren 6,05 2,1 6
Zeeuws Allison 6,31 2,2 6
Meester Volkoren 6,31 2,2 7

Tabel: Vezels in brood
Polder volvezel
Fijn volkorenbrood met extra vezels.
€ 2,85
Koolhydraat arm brood
Koolhydraat armbrood met weinig koolhydraten, slechts ca. 2.5 gram per boterham. Het brood bevat veel zaden. Hierdoor is het niet alleen heel olhydraatarm, maar ook rijk aan vezels en eiwitten. Voor mensen die willen afvallen of een koolhydraatarm dieet volgen is dit dus het ideale brood. Daarnaast is het brood een interessante aanvulling voor sporters. Eiwitten zijn namelijk van belang bij de ontwikkeling en herstel van spieren.
€ 2,95
Polder volkoren
Meergranenbrood op basis van 100% volkorenmeel. Lekker mals en super gezond doordat al het goede van de hele tarwekorrel erin zit.
€ 2,85
Grof volkoren + vlok
Volkorenbrood bereid met grof gebroken tarwe korrels.
€ 2,45

Recept: Meestertje geitenkaas

en gegrilde groenten


Meestertjes zijn krokante meergranenbroodjes vol met zuidvruchten, noten en pitten. De lichtzoete smaak van de zuidvruchten combineert uitstekend met de smaak van gegrilde groenten. Ook geitenkaas en noten zijn een beproefde sensatie. Dit recept heeft dus alles in huis voor een echt genietmomentje. In het zonnetje, aan de keukentafel of op kantoor. Even tijd voor eten, even tijd voor genieten.
Lees verder
Meestertje geitenkaas en gegrilde groenten