Waterings molenbrood - met meel van de molen

Voor ons Waterings molenbrood gebruiken we een heel uniek volkorenmeel. Dit wordt namelijk speciaal voor ons vermalen door de Wateringse molen 'De Windlust'. Het graan dat hiervoor gebruikt wordt, groeit op de Flora akker van het Buijtenland van Rhoon; onbespoten en onbemest. Molen 'De Windlust' vermaalt dit tot volkoren molenmeel. Dus zie je op woensdag de wieken van de molen draaien, grote kans dat de molenaars Waterings volkorenmeel aan het malen zijn. In dit filmpje vertelt voormalig molenaar George meer over volkorenmeel.